Le podcast qui décrypte l'actualité des réseaux sociaux
Si l’on pouvait donner un titre à l’actualité mondiale de ces deux derniers jours, ça pourrait-être : Les états-unis sont dans la rue, les instagrameurs portent le noir.
Sur les ondes radio et à la TV on entend parler que de violentes manifestations aux États Unis, sur les réseaux sociaux le noir est de rigueur.
Aujourd’hui, on parle de Donald Trump qui part en croisade contre les réseaux sociaux, de XRSpace qui lance son réseau social virtuel avec son propre casque, de deux nouvelles monétisations sur Instagram, notamment sur IGTV, d’une nouvelle possibilité sur Facebook Page, et de grands-parents qui postent des photos de leurs petits enfants sur les réseaux !
Épisode 400 : Pour ce 400e épisode, on a pas pu faire la fête avec vous comme on aime le faire habituellement !
On a donc décidé de le faire en direct sur Instagram !
Au programme : Un Super Quiz concocté par Thibault, les dessous du Super Daily, les meilleurs souvenirs, vos questions en direct !
Un Super Daily hors-norme !
On espère tous se retrouver pour le 500e au Stade de France !
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Le Super Daily est le podcast quotidien sur les réseaux sociaux. Il est fabriqué avec une pluie d’amour par les équipes de Supernatifs.
Nous sommes une agence social media basée à Lyon. Nous aidons les entreprises à créer des relations durables et rentables avec leurs audiences. Nous inventons, produisons et diffusons des contenus qui engagent vos collaborateurs, vos prospects et vos consommateurs.
Épisode 399 : Il y a encore 3 mois à peine, on parlait au futur de ce qui allait très bientôt changer le monde : le télétravail, l’édutech, la fin imminente du papier, l’éventuel déplacement des budgets de com du traditionnel vers le digital, l’hégémonie du e-commerce, la vente a emporté généralisée dans la restauration… C’était il y a seulement 3 mois et à l’époque on en parlait au futur. La transformation numérique allait avoir lieu, bientôt.
Mais voilà la crise sanitaire et le confinement ont mis un énorme coup d’accélérateur et les mastodontes de la tech, les GAFAM, ont renforcé nettement leur position dominante.
Pour Facebook qui était fin 2019 considéré comme le méchant Big Brother, les choses ont bien changé et le groupe de Zuckerberg se retrouve propulsé en sauveur de l’économie mondiale.
Les géants de la technologies ont accentués leur domination avec la crise !
Que ce soit Netflix, Amazon, ou Facebook, les géants de la technologies américaines ont renforcé leurs positions à plusieurs niveaux !
C’est comme si cette crise était une accélération du temps.
« Nous venons d’assister à deux ans de transformation numérique en deux mois », a remarqué Satya Nadella, le PDG de Microsoft
On sait que Netflix redistribue les cartes en termes de diffusion cinématographique et de production. C’est un concurrent du cinéma traditionnel !
Avec cette crise, les cinémas ont fermé et Netlifx a récupéré encore plus rapidement des parts de marché !
Et d’après Sundar Pichai, le PDG de Google :
« Les changements vont être significatifs et durables »
Super article du Monde sur la Silicon Valley comme dernier pilier du modèle américain !
Sur le premier trimestre 2020 les GAFAM ont déclaré des larges bénéfices.
Des chiffres hallucinant !
La news est tombée la semaine dernière, Facebook a racheté pour 400 millions de dollars Giphy !
On en parle dans l’épisode 395 du Super Daily
Ce chiffre peut paraitre énorme surtout en temps de crise, et bien accrochez-vous à votre fauteuil, parce que ce n’est rien à côté du rachat de JIO qui est devenu le plus grand opérateur de téléphonie mobile en Inde.
Une telle dépense annoncée fin avril ne peut pas être anodine. Facebook va bien très bien même, et investit largement pour continuer à se développer.
Le but de cet achat est de favoriser le développement de WhatsApp dans le pays et surtout son service de paiement !
WhatsApp compte déjà 400 millions d’utilisateurs en Inde c’est énorme !
Le Groupe Facebook accélère sur le e-commerce et souhaite s’imposer comme la solution au service des PME dans la crise
Les investissements de Facebook sont aussi à chercher du côté de ses solutions technologiques. On en parlait la semaine dernière, Facebook met un coup d’accélérateur avec le lancement de Facebook Shops et Checkout.
De quoi jouer la baston avec Amazon et se positionner comme un acteur majeur du ecommerce mondial.
Ces dernières années Facebook avait enchaîné les mauvaises presse !
Depuis l’affaire Cambridges Analytica, les problèmes semblaient se resserrer autour de lui, sur son traitement des données personnelles notamment.
Et les plus aventureux annonçaient même une récession du géant Américain dans son secteur, bientôt dépassés par les Snapchat, TikTok, Linkedin, Pinterest et consort…
Un sondage de Knight Foundation et Gallup paru le 10 mars de cette année juste avant la crise annonçait sans appel que 47% des Américains déclaraient que les entreprises technologiques créaient plus de problèmes qu’elles n’en résolvaient.
Et seulement 15% d’entre eux pensaient le contraire !
Les réseaux sociaux et Facebook en tête faisaient peur…
Finalement deux mois plus tard, on se demande presque comment on aurait pu faire sans toutes ces nouvelles technologies et ces nouveaux moyens de communication !
C’est vrai, on a eu besoin de tous les différents appareils de visio pour rester proches des gens qu’on aime et qu’on ne pouvait plus voir !
Facebook profite de la crise pour se transformer en gentil géant qui participe activement à la lutte contre le virus
Le Groupe Facebook a vraiment pris très tôt les devants en proposant énormément contenus et rappels des gestes barrières et autres moyens de freiner la pandémie. Le Groupe s’est aussi fait le relai des communications officielles de chaque pays via de notifications au coeur d’Instagram ou de Facebook.
Là aussi Facebook a profité du confinement pour se faire le relai des plus belles initiatives et offrir un coup de pouce à ceux le plus dans le besoin. Stickers pour applaudir les soignants, stickers pour aider ses commerces locaux, programme live #ensemblealamaison.
Au final, on avait peur de ce que Facebook pouvait faire de nos données personnelles, de la géolocalisation.
Aujourd’hui, Facebook transmet toutes ces données à des chercheurs dans chaque pays, pour anticiper les déplacements de populations et anticiper de nouvelles transmissions massives du virus !
De plus les gouvernements développent des applications, pour pouvoir contrôler qui a contracté le virus et est-ce qu’il peut le transmettre à d’autres personnes !
Donc tout le monde est un peu moins regardant sur tout ça !
Pendant la crise, l’usage des réseaux sociaux s’est transformé et Facebook s’est repositionné au coeur de l’équation
D’après le New York Times nous sommes aussi beaucoup moins passifs sur les réseaux.
Le fait d’être plus actifs, laisse moins de place aux théories du complots, aux fake news, aux messages violents ou haineux.
Et puis comme nous vivions tous quelques choses d’assez grave et exceptionnel, il y a eu beaucoup d’envie de diffuser des ondes positives sur les réseaux sociaux.
Tout le monde à mis la main à la patte pour partager de la culture, des livres, de la musique, parler cinéma…. Tout ça contribue à diminuer la part de haine sur les réseaux.
Un message de bienveillance a pris le dessus !
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Le Super Daily est le podcast quotidien sur les réseaux sociaux. Il est fabriqué avec une pluie d’amour par les équipes de Supernatifs.
Nous sommes une agence social media basée à Lyon. Nous aidons les entreprises à créer des relations durables et rentables avec leurs audiences. Nous inventons, produisons et diffusons des contenus qui engagent vos collaborateurs, vos prospects et vos consommateurs.
Épisode 398 : Quand on a besoin de meubler une séquence sur une vidéo de marque ou qu’on est seul devant sa caméra, on est vite tentés d’y glisser 2-3 notes musicales d’un air bien connu pour ambiancer son audience…. Oui Mais, il y a un petit mais…
Article 13 sur les droits d’auteur adapté au numérique voté en 2018 au parlement européen
l’article 13 oblige les acteurs du web à négocier des accords avec les titulaires de droits, ce qui veut dire qu’ils devront, par exemple, vérifier qu’une vidéo ne partage pas une chanson ou un contenu régit aux droits d’auteur. Ces mêmes plateformes devront ainsi mettre en place un système de filtrage automatisé qui bloque la diffusion de ce type de vidéos s’il viole la loi sur le copyright.
Loi européenne = bloquage potentiel en Europe
Sur Youtube…
Google a intégré un système de protection appelé Content ID. Ce système scrute votre flux de diffusion et coupe votre live au bout de 45s environ si une musique non autorisée est jouée.
La question qui ressort toujours quand on parle de TikTok, c’est est-ce que j’ai le droit d’utiliser n’importe quelle musique quand je suis une marque. Jusqu’à la semaine dernière c’était un plaisir d’expliquer que oui, car une telle utilisation a apparemment été intégrée dans les accords existants de TikTok avec les éditeurs de musique.
Mais, mais… Ça c’était avant. Il semble que les règles aient changé.
TikTok a discrètement modifié les règles relatives à l’utilisation commerciale de la musique. Ces nouvelles règles empêchent les marques vérifiées d’utiliser des titres populaires. A la place elles sont invitées à utiliser une bibliothèque de sons libre de droits disponibles pour les entreprises.
TikTok explique : « Avec cette nouvelle fonctionnalité, vous pouvez profiter d’une utilisation illimitée dans le monde entier de votre contenu au sein de l’écosystème TikTok avec un accès à une musique gratuite de haute qualité. Cela vous permettra également d’économiser du temps et de l’investissement dans le tri des licences musicales et, à son tour, vous permettra de vous concentrer sur la création d’un contenu unique et joyeux pour votre public. »
L’application a donc modifié ses règles pour les entreprises, ce qui pourrait avoir un impact important pour les marketeurs et l’intégration de TikTok à leur stratégie social media.
Il faut rappeler que TikTok a un principe de navigation et de découverte du contenu via la musique. Si les marques n’ont plus le droit d’utiliser les hits populaires, elles se privent d’une fonctionnalité majeur de TikTok. Elles se retrouvent aussi dans l’impasse sur un certain nombre de challenges… Avec comme ultime choix le publicitaire. Compliqué !
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Avec l’explosion des contenus en direct pendant le confinement, Facebook de son côté cherche à clarifier encore davantage ses règles sur la façon dont les créateurs sont autorisés à utiliser la musique dans leur contenu.
« Nous voulons encourager l’expression musicale sur nos plateformes tout en veillant à respecter nos accords avec les titulaires de droits. »
Facebook a défini 3 règles pour l’utilisation autorisée de la musique , couvrant à la fois Facebook et Instagram.
Ces directives s’appliquent à la vidéo en direct et enregistrée, et à tous les types de comptes (c’est-à-dire les pages, les profils, les comptes vérifiés et non vérifiés).
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La règle générale du droit d’auteur ici est que vous pouvez utiliser des éléments de musique tant qu’ils ne correspondent pas à une quantité significative de l’œuvre originale. Il y a une question sur ce qui peut être qualifié de «significatif» dans ce contexte, mais les règles de Facebook ici correspondent à peu près à cette approche générale.
Admettons que vous vous décidiez à créer un RDV BlindTest en direct sur Facebook et bien il y a de grandes chance que votre flux puisse être interrompu, des parties de votre vidéo soient être coupées ou supprimées complètement.
Une partie de la logique ici pourrait être liée aux restrictions de temps sur les stories et au fait qu’elles disparaissent après 24 heures.
C’est ainsi que des DJ ont pu organiser des set complets en confinement sur Instagram Live , tandis que d’autres publiant des vidéos via Facebook Live ont fait face à des restrictions.
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Facebook va intégrer aussi des notifications d’avertissement dans les flux en direct qui alerteront les créateurs de l’utilisation de musique qui pourrait entraîner des restrictions.
Désormais sur Instagram lorsque vous utilisez une musique qui n’est pas libre de droits dans un live, une story, ou une publication, vous verrez apparaître une petite notification vous rappelant les règles d’Instagram.
Pour rappel, le réseau social a le droit de couper le son de vos contenus si vous ne les respectez pas, cette notification permet d’éviter cette situation.
Instagram joue plus la prévention que la restriction, en envoyant ce message plus rapidement afin de laisser du temps au créateur de contenu pour réparer son erreur.
« Ces notifications sont destinées à vous alerter lorsque nos systèmes détectent que votre vidéo diffusée ou téléchargée peut inclure de la musique d’une manière qui ne respecte pas nos accords de licence. »
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Le Super Daily est le podcast quotidien sur les réseaux sociaux. Il est fabriqué avec une pluie d’amour par les équipes de Supernatifs.
Nous sommes une agence social media basée à Lyon : https://supernatifs.com/. Nous aidons les entreprises à créer des relations durables et rentables avec leurs audiences. Nous inventons, produisons et diffusons des contenus qui engagent vos collaborateurs, vos prospects et vos consommateurs.
Episode 397 : Au programme de ce Youpi c’est Lundi : On parle des modérateurs de Facebook qui sont en dépression et qui poursuivent Facebook en justice, de Instagram qui lance ses guides de bien être, des avatars sur Facebook, de Twitter qui offre plus de contrôle pour savoir qui peut répondre à vos tweets mais qui est aussi poursuivit en justice par des associations françaises, de Creator Studio qui permet de programmer maintenant de posts depuis son smartphone et de Spotify qui achète le podcast Joe Rogan Expérience.
En 2018, un groupe de 11 250 modérateurs de Facebook aux États-Unis ont poursuivi la plateforme pour qu’elle couvre leurs soins médicaux et pour obtenir des compensations pour ce qu’ils ont vécu !
Au total, c’est 52 millions de dollars que Facebook devrait verser aux plaignants :
Les plaignants expliquent souffrir de stress post-traumatique, de dépression ou d’addiction, nés après avoir subit le visionnage des contenus Facebook à modérer.
Ils expliquent y avoir vu de la violence, des meurtres, des viols, des images pédopornigraphiques…
Facebook s’est engagé aussi à l’avenir à mieux prendre en compte cette partie du travail de modérateur, en accompagnant mieux ses employés, notamment avec des séances de coaching hebdomadaires, ou même des thérapies de groupes mensuelles !
Et oui, pour que tout le monde puisse être protégé de ces images horribles, certains sont obligés de les visionner afin les supprimer…
En parlant de Facebook, on peut ajouter un mot sur l’organisation qu’à l’air de prendre le groupe !
Suite au confinement lié à la crise sanitaire que nous avons vécu, Facebook a décidé de continuer sur la voie du télétravail !
Ainsi les employés pourront continuer de travailler en permanence depuis chez eux, Mark Zuckerberg a déclaré :
« Nous ne le faisons pas parce que des employés le réclament, mais parce que nous sommes là pour servir le monde et notre communauté, et débloquer autant d’innovations que possible »
Mais Facebook ne fait pas ça gratuitement.
On sait déjà que respecter les consignes sanitaires dans un bureau est très compliqué, donc laissez les gens chez eux est aussi plus simple à gérer pour le moment.
De plus, ça devrait s’appliquer aux personnes un peu expérimentées dans l’entreprise.
Et ça permet aussi à Facebook de testé des outils de télétravail qu’il développe comme WorkPlace !
Facebook souhaite qu’Instagram soit à la fois une source d’inspiration et d’informations fiables. C’est dans cette optique qu’ils ont lancent les guides Instagram.
Les guides Instagram permettent de découvrir plus facilement les recommandations, conseils et autres contenus de vos créateurs, personnalités publiques, organisations et éditeurs préférés sur Instagram.
Pour consulter un guide, visitez le profil de créateurs ou d’organisations participants tels que @afspnational, @heads_together, @kidshelpphone, @institutovita, @klicksafe, @projectrockit, @weareyuvaa, @sudahdong.
Ensuite, appuyez sur l’icône du milieu pour consulter leurs guides.
En consultant un guide, vous verrez les publications et les vidéos du créateur, ainsi que des astuces et des conseils utiles associés.
Pour en savoir plus sur une publication spécifique, vous pouvez appuyer sur l’image ou la vidéo afin d’afficher la publication Instagram originale. Vous pouvez également partager un guide dans votre story ou dans Direct en appuyant sur le bouton de partage dans le coin supérieur droit.
La semaine dernière, le réseau social a lancé la création d’avatar sur iOS et Android.
Un peu comme Bitmoji (qui appartient à Snapchat), cette nouvelle fonctionnalité de Facebook permet de créer son personnage virtuel qu’il est possible d’utiliser dans les commentaires, dans les Stories ou sur Messenger.
Comment ça marche ?
Étape 1 : Ouvrez l’application Facebook sur votre téléphone iOS ou Android. Appuyez ensuite sur les trois lignes horizontales en haut à droite de votre écran, puis cliquez sur « Voir plus ».
Étape 2 : Cliquez sur «Avatars», sur « Suivant » puis « Commencer ».
Twitter propose de nouvelles possibilités pour mieux modérer et améliorer les échanges sur la plateforme !
Twitter est en train de tester la possibilité de choisir qui peut répondre à vos tweets, ce qui changerait globalement le fonctionnement de la plateforme.
Pour le moment, sauf en cas de compte privé, vous pouvez aller interpeller n’importe qui sur la plateforme !
Pour moi c’est ce qui fait la force de twitter mais aussi sa « dangerosité » !
C’est génial parce qu’on peut interpeller n’importe qu’elle personne ou marque, et ça ouvre aussi le fait qu’on a une grande liberté de dire ce qu’on veut sous le tweet de quelqu’un.
Demain, vous pourrez choisir 3 options différentes :
Twitter cherche à lutter contre le cyberharcelement, les propos haineux, racistes, homophobes qui sont malheureusement un peu trop présents sur sa plateforme.
On sait notamment que Twitter a été assigné en justice le 11 mai dernier par 4 associations française : l’Union des étudiants Juifs de France (UEJF), J’accuse, SOS racisme, SOS homophobie.
Un testing réalisé par 3 de ces 4 associations est à l’origine de cette assignation.
Les associations ont fait un test simple. Elles ont signalé un 1100 tweets avec des contenus clairement haineux (« fdp de chinois », « youpin de merde », « fuck les pd ») et elles ont attendu 5 jours pour voir si Twitter les avaient supprimé.
Seulement 126, soit 11%, avait été supprimés.
Les associations demandent donc à ce que Twitter s’explique sur les moyens qu’il met en oeuvre pour modérer les contenus de la plateforme, avec un détails sur les moyens matériels et humain !
Twitter est donc encore et toujours sous les feux des projecteurs à cause de ses problèmes de modérations sur les contenus haineux !
Attention, j’ai bien dit l’application Creator Studio.
Ça a l’air un peu fou mais jusqu’à la semaine dernière l’application mobile Creator Studio ne permettait pas de créer des pots. Seulement de les programmer…. Pourquoi ? Aucune idée.
Alors que la version desktop est en train de devenir un incontournbale, la version mobile état jusqu’à présent inutilisable et ne servait qu’à gérer ses publications programmées.
C’est sans doute pour cette raison que l’application mobile a une note moyenne de 2,6 étoiles sur l’App Store .
Facebook a donc annoncé qu’il ajoutait la possibilité de créer des publications dans Creator Studio dans la dernière version de l’application.
Spotify a signé la semaine dernière un accord exclusif avec le podcast «The Joe Rogan Experience».
Spotify dispose désormais des droits exclusifs sur la diffusion des épisodes complets de The Joe Rogan Experience, l’un des podcasts les plus populaires au monde. Selon The Wall Street Journal, le contrat pèserait plus de 100 millions de dollars.
The Joe Rogan Experience est le deuxième podcast le plus populaire sur la plate-forme d’Apple, selon Podcast Insights. La chaîne de Rogan sur YouTube a également enregistrée plus de 100 millions de vues en mars seulement.
À la fin de l’année, cependant, tout ce contenu vivra exclusivement sur la plate-forme de Spotify, bien que certains extraits de vidéo seront toujours présentés sur YouTube.
Spotify prévoit également d’intégrer un élément vidéo de l’émission, où les utilisateurs peuvent basculer entre l’audio et la vidéo via son application
La société a considérablement développé son offre de podcasts au cours des deux dernières années. En février dernier, Spotify a déclaré avoir payé 196 millions de dollars pour «The Ringer» de Bill Simmons ; et en 2019, il a acquis Gimlet Media («Reply All», «Homecoming» et «Crimetown») pour 230 millions de dollars.
Des chiffres récents de l’Interactive Advertising Bureau montrent que plus de 678 millions de dollars ont été dépensés en publicité podcast aux États-Unis l’année dernière, en hausse de 42% d’une année sur l’autre.
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Grosse annonce de Markito hier avec une nouvelle percée majeure dans le commerce électronique. Facebook a donc annoncé le lancement immédiat de Shops l’évolution de Shopping.
Vendredi dernier le groupe Facebook a annoncé avoir racheté Giphy ! Et oui ! L’énorme distributeurs de Gif a été racheté. C’est l’un des plus gros distributeurs du net !
Au programme ce lundi, 3 nouveautés chez Linkedin, Snapchat contre les violences domestiques, Igtv, la websérie de Zoom & la Cryptomonnaie de Reddit.
Épisode 393 : Il s’agit d’un art créatif très complexe. Mais comment le décrire ? Pour faire simple, disons que la Mixologie est l’art de créer des cocktails. Mais pour exceller dans cet art, il vous faudra bien plus qu’un simple shaker. C’est un Art quasiment martial !
Pour faire bref, la Mixologie est au cocktail ce que la gastronomie est à la nourriture. Exit les cocktails façon TGV et Whisky Coca, on parle ici du grand art de la Mixologie, de mélanges subtils et équilibrés, de tours de main d’experts et aussi et surtout d’expérience !
En France, la discipline est en plein boom depuis 2007 ! On revient sur cette tendance en vous présentant différents compte sur les réseaux sociaux !
On voit fleurir dans les centres villes les bars à cocktails. On peut en retrouver facilement plus d’une dizaine dans le centre de Lyon par exemple.
Mais cette tendance ce prolonge largement sur les réseaux sociaux !
Le Hashtag Mixology c’est tout simplement 4 millions de posts sur Insta !
Je vous conseille aussi de faire un tour sur le #Mixologyguide : 84 245 publications
Ou encore #MixologyArt : 264k publications
@Villaschweppes
22,2k followers
Le cocktail connoisseur sur YouTube
Et son bar @lantiquaire
Une personnalité du petit monde de la Mixologie française. Un Lyonnais et aussi quelqu’un qu’on connait bien, voilà. Comme ça c’est dit !
Marc a commencé sa carrière dans le monde du Flair. Le Flair c’est cette pratique acrobatique du cocktail. Il était d’ailleurs bien classé. Il faut rappeler qu’à l’époque la Mixologie n’existe pas vraiment encore. Le cocktail c’est un truc plutôt showtime et moins gourmet.
Il tombe dans la Mixologie avec l’avènement de la scène londonienne.En 2006 et et fait partie des tous premiers français à importer cette nouvelle ère de la Mixologie en France.
En 2011, il a remporté la Bacardi Legacy. C’est un peu la coupe du Monde de la Mixologie. Avec un cocktail signature le Marco’s Bacardi Fizz !
C’est un bar à cocktail dans le 3e arrondissement de Paris et je trouve leurs communication ultra léchée.
La grille Insta est très belle, c’est bien travaillé au niveau photo
On sent qu’il y a une vraie charte graphique qui est appliquée !
Il y a de l’humain aussi avec des Barmans en train de faire, de travailler !
10,9k de followers
342 publications !
Donc une grosse activité !
Il pourrait exploiter d’autres possibilités qu’offre Instagram, mais ils sont vraiment basés sur la photo et c’est très réussi donc je vous invite à aller jeter un oeil !
Ils ont aussi une page Facebook avec 2835 fans, qui suit sensiblement la même communication que sur Instagram !
C’est un autre petit bar à cocktails du 10e arrondissement de Paris.
Un compte Instagram modeste avec 2 819 abonnés !
Et une page Facebook avec 6123 fans
Ce que je voulais souligner dans leur communication que je trouve super cool, c’est leur wording.
En gros il poste plutôt de jolies photos mais ils décrivent le cocktail et nous raconte son histoire !
Et ça c’est de l’utilité de marque, je trouve ça génial, on apprend quelque chose !
Par exemple le dernier post :
« Boulevardier 🥃
Ce cocktail aurait été inventé par Harry McElhone, New Yorkais 🇺🇸 qui avait immigré en Europe.
Il a d’abord travaillé au Ciro’s à Londres 🇬🇧 puis à Deauville pour enfin s’installer à Paris 🇲🇫 et ouvrir le Harry’s New York Bar.
Le nom du cocktail est en hommage à Erskine Gwynne qui avait édité un journal s’appelant » The Boulevardier « .📰
Il apparaît pour la première fois en 1927 dans le guide de McElhone » Barflies ans cocktails « .📔
Ingrédients 4,5 cl de bourbon 2,5 cl de vermouth 2,5 cl de campari
Méthode Ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons, remuer 10/12 secondes Filtrer et verser dans un verre rempli de glaçons, exprimer un zeste d’orange 🍊 »
Barman en Chef à L’Hôtel Castelbrac, à Dinard.
Il a vraiment un rapport à son métier tourné vers la création. Pour lui le cocktail idéal c’est celui qui arrive à développer les 5 sens. Celui qui crée de l’émotion et raconte une histoire.
Il s’inspire beaucoup de la Nature.
Son compte Instagram
Son compte Youtube
Il a été élu Mixologue le plus créatif du monde en 2014 et d’Europe en 2018. Donc on peut le dire c’est une pointure dans son milieu !
Il a la particularité d’avoir étudié 5 ans la philosophie et de s’être ensuite intéressé à la Mixologie qui l’a transformé en une vraie philosophie !
Sur son compte Instagram perso il a quand même déjà 19k followers.
Et déjà j’aime bien comme il se définit dans sa bio puisque il dit qu’il est « Limonadier » !
J’aime bien le petit côté humble loin des titres pompeux !
Un grille Instagram assez classique avec de très jolies photos, un peu de lifestyle ou directement ses créations de cocktails.
Là, c’est ultra intéressant parce qu’il donne les ingrédients de ses cocktails. Et il les décrit aussi, ce qui peut nous aider si on les goûte à mieux les comprendre !
On peut goûter ses créations dans différents bars :
Il est co directeur du Syndicat Cocktail Club dans le 10e arrondissement de Paris !
Ou à La Commune dans le 20e arrondissement de Paris.
Il a aussi une deuxième page Instagram Bar Savage
Il décrit ça comme un home bar. C’est là où il vit à Londres et où on peut retrouver ses créations et puis aussi les gens qu’il reçoit chez lui pour partager un cocktail.
Dans les highlight story on va aussi voir des recettes de cocktail qu’on peut essayer de faire chez soi !
Voilà si vous voulez un peu d’inspiration allez le suivre !
https://www.pinterest.fr/moodymixologist/boards/
500k visiteurs mensuels
Une blogueuse et photographe spécialisée dans les cocktails.
2 boards : « Cocktails recipes » et « glassware »
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